わたしこんにちは
今日はどんよりとしてしとしと雨の降ったり曇ったりの東京です☂
わたしレッスンがあるときは、1週間前から
「雨降りませんように・・・・」ってお祈りしています
これまでのレッスンで雨が降って自転車🚲で行けなかったことないんです😊
昨日も出かける1時間前に結構雨が降ってきたので、祈ってたら止みました😃😃
帰りは少し降ってましたが、まったく問題ないくらいでした✌
この梅雨を晴れ女パワーで乗り切りたいです❕
わたしそのレッスンですが、昨日のレッスンとてもいいレッスンでした～😊
4名様が遠くからいらしていただいたので、私に下さったお時間を有意義に使わなければ❣と思ってレッスンいたしました
わたしお野菜や野菜パウダーは、白あんと混ぜると水分を吸って餡が固くなってしまうのが困りものなんです😖
このくらいでいけるかなぁ～と思って使ってみると、固くてきれいな絞りができなかったり、そのまま頑張ると手がすぐに疲れたりします
昨日は、生徒様お一人お一人で固さ調整をしていただいたのでご自宅で再現する際も感覚をつかみやすいと思います
時間がいくらでもあれば、一から十までやっていただきたいけれど、決められた時間の中でのレッスンは難しいのが現状です
でもその中で、できる限りいろいろな体験をしていただきたいなと思ってレッスン構成を考えております
わたしあんHANAでは、試食タイムを設けております
もちろん、お持ち帰りでも大丈夫です😉
昨日の土台はココアケーキでした
『あんこの多肉植物がかわいいのは分かっていたけれど、ケーキがこんなに美味しいなんて💕💕』と絶賛していただきました
わたしお帰りになられてからも、ご家族やご友人などとお召し上がりになって続々と感想をお寄せくださいました！
『友人宅に持参すると3世代に大好評でした』
『小学生にもまた作ってね約束ね、とお願いされました』
『主人が絶賛でした！目で美味しい、目を閉じても美味しい💕とのことです』
『とにかくカップケーキが美味しかったです。使うココアにもこだわっていてそのこだわりが美味しさの秘訣なんですね！』
・・・等々
わたし嬉しいですね～🥰🥰🥰
食いしん坊なので、美味しいものをいただきたいという気持ちが強くてそれがケーキ作りにも反映されているのかな、と思います😋
わたし今週土曜日は「アジサイおはぎレッスン」です
柚子味のおはぎにあんこで絞ったアジサイをデコレーションします❣
土曜日は暑くなりそうですので、さっぱりした和菓子がいいですね😉
初めてのレッスンは準備に気を使いますが、がんばりま～す❕
わたしあんＨＡＮＡでは、公式LINEからの発信も行っております！
お友達登録していただきますと、お得な特典がありますのでご登録くださいね～😊
1.レッスンのご案内をいち早くお届けしております❣
2.お友達登録後にメッセージを送信して頂き、初めてレッスンにご参加の方には、お花絞りには欠かせないカプラーと絞り袋をプレゼント🎁いたします
3.ショップカードのスタンプをおためいただけます❣
1レッスン1スタンプで、５つ目のスタンプのレッスンは500円引きさせていただきます
公式LINE IDは @125nplpq です
わたしぜひご登録くださいね～😊
土曜日のレッスンも晴れますように☼
