お花絞りの土台作り

わたし

こんにちは、連投失礼いたします!

今月は、1週間ほどレッスンを入れない週を作りました😉

少しはゆっくりしたり、お出かけしたり出来る日があるかなぁ?と思っていたのですが難しそうです😅

わたし

まずは、クリスマスケーキの土台を完成させること!!

米粉のココアケーキ
又は
白あん入りのココアケーキ
又は
ココアの浮島

どれにしようか作っては試食の繰り返しです😆

おかげ様で顔に吹き出物ができました😅

わたし

そしてやっと昨晩、クリスマスフラワーケーキ用の土台のココアケーキが完成しました❣😃

しっとりふわっとしていて美味しくできたと思います🥰

試食してばかりだと太ってしまうので、(現に太ってきました💦)
ダンスエクササイズのインストラクターやお友達に少しばかりですが、カットして配りました!

このケーキに餡のお花を飾ればもっと美味しく召し上がっていただけます😊

完成してほっとしました❢

わたし

あんHANAは、土台にもこだわってお作りしております😊

レッスンのお花絞りに適した土台を考え、何度も試作、試食、レシピ作りと手間暇かけているんですよ😉

土台が同じレッスンは、ほとんどないんじゃないかなぁ・・・

そのレシピは差し上げております💕(入門レッスンなどついてない場合もございます)

ご自宅でも再現できますので、生徒様から大好評です💖

わたし

今月末から
『クリスマスフラワーケーキ』のレッスンが始まります!

今年からのレッスンのため、私もこれからレジュメ作りにとりかかります😊

今日中には仕上げたいです😆

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