わたし
こんにちは、連投失礼いたします!
今月は、1週間ほどレッスンを入れない週を作りました😉
少しはゆっくりしたり、お出かけしたり出来る日があるかなぁ?と思っていたのですが難しそうです😅
まずは、クリスマスケーキの土台を完成させること!!
米粉のココアケーキ
又は
白あん入りのココアケーキ
又は
ココアの浮島
どれにしようか作っては試食の繰り返しです😆
おかげ様で顔に吹き出物ができました😅
そしてやっと昨晩、クリスマスフラワーケーキ用の土台のココアケーキが完成しました❣😃
しっとりふわっとしていて美味しくできたと思います🥰
試食してばかりだと太ってしまうので、(現に太ってきました💦)
ダンスエクササイズのインストラクターやお友達に少しばかりですが、カットして配りました!
このケーキに餡のお花を飾ればもっと美味しく召し上がっていただけます😊
完成してほっとしました❢
あんHANAは、土台にもこだわってお作りしております😊
レッスンのお花絞りに適した土台を考え、何度も試作、試食、レシピ作りと手間暇かけているんですよ😉
土台が同じレッスンは、ほとんどないんじゃないかなぁ・・・
そのレシピは差し上げております💕(入門レッスンなどついてない場合もございます)
ご自宅でも再現できますので、生徒様から大好評です💖
今月末から
『クリスマスフラワーケーキ』のレッスンが始まります!
今年からのレッスンのため、私もこれからレジュメ作りにとりかかります😊
今日中には仕上げたいです😆